简单快手腊肠焖饭~ GOURMETmaxx西式厨师机版

作者： leibaobao00

简单好味的腊肠焖饭，用GOURMETmaxx西式厨师机做超级方便的，试了两次，一次是白米饭加腊肠加鹌鹑蛋，一次是杂粮米饭加腊肠加杂蔬，都很美味哦，应厨友要求，把做法分享一下，这次用到的材料也都很棒，口感太赞了。

用料

• 杨大爷腊肠 2根
• 自然农法纤润谷物杂粮(一粥一饭) 适量
• 白米 适量
• 杂蔬 适量
• 七年五季牛肉酱(可选) 适量
• 生抽 适量
• 玉米油 适量

简单快手腊肠焖饭~ GOURMETmaxx西式厨师机版的做法步骤

步骤 1

腊肠隔水蒸熟，这样吃起来口感更润，用GOURMETmaxx西式厨师机蒸就可以。

步骤 2

把蒸熟的腊肠切片。

步骤 3

白米和杂粮冷水泡一小时左右，沥干水分备用。杂蔬开水煮一下也沥干水备用。

步骤 4

GOURMETmaxx西式厨师机搅拌桶加适量玉米油。110度加热至高温。

步骤 5

把杂蔬和腊肠放入。

步骤 6

1档炒一下。

步骤 7

使腊肠和杂蔬都裹满油。

步骤 8

放入米饭。

步骤 9

再翻炒几秒。

步骤 10

加点牛肉酱进去。

步骤 11

再加点生抽，不要太多，因为腊肠和牛肉酱都是咸的。

步骤 12

倒入开水。

步骤 13

盖过米饭就可以了，然后再1档搅拌几秒。

步骤 14

设置105度，18分钟左右就好了。

步骤 15

香喷喷的腊肠饭好啦。

步骤 16

是不是超级简单？

菜谱创建时间：2018-01-10 11:10:17