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自制麻花的做法

自制麻花

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九九家的厨房
整整休养了一个月 下午做麻花还是很累 没有拍太多图片解说 宝宝们仔细看文字解说 麻花配方为独家 成品非常棒

用料

自制麻花的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除了油以外混合面团,和好的面会粘手,可以撒点手粉反复揉搓至光滑,放一旁醒发10-20分钟,醒发好的面分成大小一样的面剂子,大概二个饺子面剂子那么大。切口面搓长形,每个都刷油醒发一会,然后就可以编麻花啦😊

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

编好的麻花分开放置,看房麻花一个个都胖起来就可以炸了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油温在160℃左右,麻花放油里有声音有泡泡,如果麻花很快就变色了油温就是好了,我用的是电磁炉中火。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

只有妈妈做的才是最健康的 愿宝宝们都能吃到健康的美食 么么哒

自制麻花的小贴士

没有低粉就用普通面粉就行 没有黄油可以用猪油🐷 放奶粉跟黄油的麻花 会有浓浓奶香味 麻花编制是每个步骤都要醒发一下 目的是面没有筋好操作 油温可以用葱姜试一下 放里有炸起来的感觉就可以放麻花 如果没有反应是温度低了

菜谱创建时间:2018-01-08 19:40:21
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