椒盐蘑菇

作者： 紫阳硒妹厨娘

裹糊糊的时候裹多了，炸出来像鸡翅😂，不过好吃就行了，特别喜欢吃外面那层

用料

• 蘑菇 2个
• 椒盐 10克
• 鸡蛋 1个
• 盐 5克
• 面粉 10克
• 油 50克
• 味精 少量

椒盐蘑菇的做法步骤

步骤 1

平菇撕成小条在滚水中煮熟

步骤 2

挤干水分

步骤 3

将面粉鸡蛋和水加椒盐调成糊状，平菇裹上糊

步骤 4

筷子戳进锅周围冒小泡泡就可以炸了

步骤 5

扎到金黄捞出，最后撒上椒盐，辣椒面味精就好了

椒盐蘑菇的小贴士

菇菇煮完后一定要挤干学分，调料可以按自己喜好加

菜谱创建时间：2018-01-06 18:16:26