Q弹地瓜丸

作者： Jene_Sais_Quoi

微博上看到的，留方自用。 只是方子的搬运工🙏

用料

• 红薯 300g
• 糯米粉 100g
• 黄油 60g（可有可无）
• 砂糖 40g
• 牛奶 30g

Q弹地瓜丸的做法步骤

步骤 1

红薯洗净切块，放入蒸锅蒸熟

步骤 2

趁热加入糯米粉，糖，牛奶，黄油（可有可无），均匀搅拌。由于红薯和糯米粉品种不同，吸水性也不一样，牛奶根据情况酌情增减。

步骤 3

将材料揉成表面光滑的面团。

步骤 4

将面团分成一个个大小均匀的小球，摆入铺有烘焙纸的烤盘中。

步骤 5

烤箱180°，上下火中层，烤8分钟左右。（根据自家烤箱的脾气和丸子的大小酌情增减时间）

步骤 6

完成后，好好享受吧\(≧▽≦)/

菜谱创建时间：2018-01-04 18:23:35