西兰花奶油汤

作者： 黏黏鱼

不进西餐馆，在家也能喝到热腾腾的奶油蔬菜汤！

用料

• 西兰花 2朵
• 黄油 10克
• 奶油 适量
• 大蒜 3瓣
• 洋葱 1/4颗
• 胡萝卜 半根
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 培根 3-4片

西兰花奶油汤的做法步骤

步骤 1

洋葱，蒜头，胡萝卜，西兰花切丁

步骤 2

热锅，放黄油，融化后加入洋葱和蒜头炒香

步骤 3

加西兰花和胡萝卜丁翻炒至蔬菜变软

步骤 4

加适量清水，用手持搅拌器将锅内食材全部打碎，加热煮开，加适量奶油，继续搅拌

步骤 5

等汤滚开时，用另一个煎锅煎培根

步骤 6

盛汤出锅，按个人口味撒上盐和黑胡椒，放入煎好的培根

西兰花奶油汤的小贴士

培根煎得脆一些，搭配热汤口感太赞了

菜谱创建时间：2018-01-01 21:11:09