酿豆腐

作者： 噼里啪啦333

突然心血来潮，做一次酿豆腐给我妈夸夸哈哈哈哈哈哈哈哈

用料

• 油豆腐 8个
• 香菇 5朵
• 猪肉 500克
• 姜 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 蒜头 半头
• 姜 适量
• 花生油 适量
• 葱 适量

酿豆腐的做法步骤

步骤 1

梅肉剁碎，蒜头去皮洗净剁碎，姜去皮切碎，香菇洗净去蒂切碎，取葱白切碎，全部放入碗中

步骤 2

加适量酱油，盐，花生油，搅拌均匀

步骤 3

油豆腐冲洗干净，用刀在其中一面划一刀切开小口，用小勺子将馅酿入豆腐里，要酿充实

步骤 4

淘米下锅，酿好的豆腐摆盘上蒸架，调正常煮饭时间就好，然后就等着美美哒吃一顿吧嚯嚯嚯嚯

酿豆腐的小贴士

1、梅肉要肥瘦相间的那种，最好让师傅给你去皮，我是自己去皮的，刀不锋利，简直想哭 2、梅肉买适量，我忘记自己买了多少，就是超市里面切好的一块 3、上蒸架的时候是不需要加水加任何东西的，最后出锅的时候可以撒葱花，我懒所以做菜基本不撒哈哈哈 4、没有拍步骤图，有步骤基本不会出错啦，大家随意发挥～～

菜谱创建时间：2017-12-29 15:04:44