国民经典-西红柿鸡蛋

作者： 李十针

西红柿鸡蛋说是国民经典，大家没有意见吧？

用料

• 西红柿 个1
• 鸡蛋 个2
• 葱 根1
• 盐 克
• 糖 适量

国民经典-西红柿鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备食材：2个鸡蛋，1个西红柿，葱蒜适量

步骤 2

鸡蛋打散，加适量温水，微微烫熟，这样让鸡蛋炒出来嫩

步骤 3

热锅放油炒鸡蛋，起锅装盘备用

步骤 4

蒜瓣煸香，加入番茄块，不喜欢番茄皮的切块前把番茄划十字，开水烫一下就可以剥皮了

步骤 5

番茄出汁后，加入鸡蛋葱段回锅收汁，放盐和糖，出锅

国民经典-西红柿鸡蛋的小贴士

盐一定要最后放，不然汁水全被吸出来了

菜谱创建时间：2017-12-28 18:40:10