快手早餐

作者： 高小爷的妈

用料

• 小米 一杯
• 熟南瓜 三大块
• 鹌鹑蛋 2只
• 面粉 些许
• 鸡蛋 一只
• 火龙果 三勺

快手早餐的做法步骤

步骤 1

熟南瓜用料理机打成泥

步骤 2

我是电饭锅预约的，所以直接把小米和南瓜泥丢进锅里加水的。如果有时间最好水烧开再放小米和南瓜泥，这样熬出来的小米出油多

步骤 3

接下来说蛋饼，面粉加水调和，不要太粘稠

步骤 4

煎锅内放少许油，把面粉液倒进去，尽量薄一点，待面饼稍微有点干了，将鸡蛋打上去并用勺的后背打散（就像外面卖的鸡蛋饼做法一样），蛋液凝固后放葱花。待饼差不多好了翻面再煎一下，如果喜欢这时可以涂点番茄酱或加点其他蔬菜。最后卷起从中间切开。

步骤 5

鹌鹑蛋是头一天卤好的，总花椒，大料，香叶，老抽生抽卤的，想知道过程的可以私信我。

菜谱创建时间：2017-12-22 23:06:12