煎香肠

作者： agrapefruit一只柚子

买来的或者自制的生肉香肠，直接煎熟吃就很香啦(｡ì _ í｡)

用料

• 香肠 n根
• 油 一点
• 水 一点

煎香肠的做法步骤

步骤 1

锅底放点油，开火，放入香肠。小火慢煎，注意翻动香肠，让它均匀受热。

步骤 2

香肠开始变色后稍微在锅中放一些水。盖好锅盖，全程小火慢煎。中间翻动香肠，避免糊锅。

步骤 3

如果香肠还没熟，但是锅又比较干了，可以再适量加些水。继续盖上盖子慢煎。

煎香肠的小贴士

1 重点就是小火用水气焖熟香肠，保证受热均匀不糊锅。 2 同样的生肉肠，如果怕油腻也可以用水直接煮熟。注意控制小火，避免煮破。

菜谱创建时间：2017-12-17 12:44:24