阿胶膏（糖尿病版）

作者： 花食

不用放枸杞子，这个甜度刚好，其实糖尿病人也不是一点甜都不能吃，吃了，然后其他的少吃些总卡路里在控制范围之内就是一样的。糖尿病是消耗性疾病应该适当补补，我妈就是糖尿病人，血糖控制不错，这个给她做的，每年冬季都会吃，服用期间血糖没有起伏。 不过这也要因人而异，平时基础血糖高的人还是要根据自身情况斟酌再用，或者调整用量。 胃肠功能不好，痰湿较重体质的亲不建议用。 功效：养血填精 乌发美颜 润肠通便 补肾调经

用料

• 阿胶 250克
• 黄酒 350克
• 黑芝麻 90克
• 核桃肉 160克
• 红枣 70克

阿胶膏（糖尿病版）的做法步骤

步骤 1

阿胶浸泡黄酒48小时为佳（北方屋子里暖气足温度高浸泡24小时就可）

步骤 2

开最小火，同时用筷子搅拌使阿胶不粘锅底，直致冒泡后稍微翻滚几下使黄酒的水汽挥发，如图这个状态就成了，这样做出来的会比较香。（千万不要久煮很容易糊）

步骤 3

边搅拌边放入称好的红枣肉（剪小）、核桃肉（掰碎）、黑芝麻。

步骤 4

容器抹油

步骤 5

倒入，左右摇晃几下使表面平整。

步骤 6

放置半天或冰箱冷藏3小时，拿出来切件，大功告成！

步骤 7

不甜不腥没有酒味，香而不腻越吃越想吃……

阿胶膏（糖尿病版）的小贴士

不吃的时候最好放冰箱，因为相对阿胶占比较多整体稍微有点软。 健康版（无糖尿病）：阿胶 250 黄酒（料酒）350克 黑芝麻110 核桃仁 130 红枣70 桂圆肉90

菜谱创建时间：2017-12-16 15:15:11