「红汤肥牛」

作者： 地球厨房-TheEarthKitchen

红汤肥牛 初冬的上海夜晚来的特别早 华灯初上 结束一天的熙熙攘攘 关上门，屋暖心渐静 不想太麻烦 晚饭吃点啥？ 红汤肥牛就是道好吃又不费功夫的快手菜 洗切-煸炒-加水闷煮-出锅 有肉有菜 关键下饭 贵州红酸汤是家里常备的调料 如果你没有，记得备一瓶 万用的很 肥牛冰箱常驻品 莴笋金针菇乌冬面是百搭 配菜也可以依着你的口味加 冬瓜豆皮腐竹相信也很赞！ 热气腾腾浸着红汤汁的牛肉 入口治愈 扫走一天的忙碌和疲惫 精神抖擞战米饭！ 一碗米饭打不够啊~~~ 米饭小姐姐偏爱硬的 你呢？~ 记得交作业哦~

用料

• #主菜
• 雪花肥牛 250克
• #配菜
• 金针菇 1把
• 莴笋 1个
• 乌冬面 1包
• 香菜 几片
• #调料
• 贵州红酸汤 90克
• 青辣椒、红辣椒圈 适量
• 油 适量

「红汤肥牛」的做法步骤

步骤 1

准备食材 油、青辣椒、红辣椒、贵州红酸汤、雪花肥牛、莴笋、乌冬面、金针菇、香菜（可根据自己的喜爱添加蔬菜）

步骤 2

起热锅倒油，烧至6成熟

步骤 3

青辣椒、红辣椒切成丁放入煸炒

步骤 4

牛肉片煸炒至五分熟备用

步骤 5

倒入清水后、加入莴笋、乌冬面等，关盖煮沸

步骤 6

煮沸后加入红酸汤

步骤 7

加入金针菇和煸炒后的肥牛

步骤 8

撒上新的青辣椒、红辣椒、蒜末

步骤 9

热一锅小油，淋在辣椒上

菜谱创建时间：2017-12-05 09:13:29