河豚汤河鲜很鲜

作者： 咕噜噜蛋黄酱

一直人称河豚君本人，想要尝试河豚，害怕中毒、吃自己、河豚这么可爱为什么要吃它，这三种要素迟迟没有下嘴。心心念念到现在下定决心还是自己做来吃吃看看。网络上的做法少之又少，第一次做还挺成功，大家一起来做呦！

用料

• 河豚 1条
• 姜片 2片
• 葱 2根
• 清酒 适量
• 盐 适量
• 盐 适量
• 娃娃菜 1颗

河豚汤河鲜很鲜的做法步骤

步骤 1

我买的是收拾妥当的冰鲜河豚

步骤 2

河豚常温解冻，清洗河豚和河豚皮。

步骤 3

净锅加入色拉油，姜片葱段放入炒香。另起砂锅或者汤锅烧开水。

步骤 4

葱姜加入煮开的水里放入整只河豚，倒入清酒。25分钟后加入河豚皮娃娃菜在煮5分钟。最后加入适量盐和白胡椒。

河豚汤河鲜很鲜的小贴士

娃娃菜可加可不加(我是觉得加了更好吃)说是煮25分钟，时常要看看汤汁，不要煮糊喽！河豚鱼皮刺刺的但是有丰富的胶原蛋白哦！

菜谱创建时间：2017-12-02 19:55:28