将大米(或糯米)用凉水浸泡半个小时,将香菇提前用水发好,香肠切小片或碎,胡萝卜洗净切碎,姜蒜洗净切碎,豌豆米洗净溧水备用。
锅烧热加入植物油,将香肠碎、香菇碎、胡萝卜碎、豌豆米倒入锅内加适量食盐煸炒至五分熟关火。
浸泡好的米放入电饭煲,将上述炒好的食材连同热油倒入其中,将浸泡香菇的水也倒入其中,依据个人口味加入食盐和适量水,启动电饭煲即可。
出锅
可以随意加入各样食材,洋芋什么的都行