花食

作者： 太阳鸟_n461

大自然其实很慷慨，它馈赠给人类无数的礼物：春花夏虫秋果冬雪，还有很多很多令人欣喜的原材料，让人类怀着敬畏和感恩接受自然所赐吧！来吧，我们先来一次花的烹饪吧🌺

用料

• 新鲜槐花 150克
• 中筋面粉 200克
• 鸡蛋 2个
• 黄油 60克
• 牛奶 250-300毫升

花食的做法步骤

步骤 1

将新鲜槐花去杆留花，用淡盐水泡20分钟，析出小虫等杂物，然后清水洗净沥水备用。

步骤 2

中筋面粉加入2个全蛋和牛奶、槐花，再根据个人口味加入适量食盐后朝一个方向搅拌，待混合均匀且起细微小泡即可。

步骤 3

平底锅烧热将黄油融化，将前面搅拌好的面糊分次烙成个人喜欢的尺寸的蛋饼，（注：尽量别烙老了，可以一面稍老点，一面嫩点，保持槐花的花型和原本清甜的香味）。

步骤 4

装盘即可，可以抹酱吃、包菜、还可以尝试包水果，创意无限，试试吧

菜谱创建时间：2017-05-03 13:30:54