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巧克力咖啡裱花生日蛋糕
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作者:
五月的食画
本教程为六寸圆模配料
用料
1、巧克力戚风蛋糕:[6寸配料] 巧克力40g; 可可粉10g; 鸡蛋3个; 细砂糖50g(40g蛋白+10g蛋黄); 低筋粉50g; 玉米油30g; 牛奶40g; 盐2g; 几滴柠檬汁;
2、焦糖咖啡奶油慕斯夹馅:[6寸配料] 白巧克力120g; 速溶黑咖啡粉10ml; 焦糖酱50g; 热淡奶油60g; 冷淡奶油300g; 黑巧克力50g;
巧克力咖啡裱花生日蛋糕的做法步骤
步骤 1
巧克力戚风蛋糕;
步骤 2
焦糖咖啡奶油慕斯夹馅;
步骤 3
裱花。
菜谱创建时间:2017-12-02 01:29:36
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