糖醋胡萝卜

作者： 子竹习习-1

很多孩子不喜欢胡萝卜的味道，做成酸甜口的，可以适当遮掩这个味道，如果能吃辣，放点干辣椒炝锅味道更好

用料

• 胡萝卜 根
• 葱花 少许
• 盐 少许
• 糖 少许
• 醋 少许
• 水淀粉 适量

糖醋胡萝卜的做法步骤

步骤 1

胡萝卜建议切片，如果切丝，那么后面勾芡要薄一些

步骤 2

热锅冷油下葱花，油是正常炒菜的量，不要太多

步骤 3

葱花起焦边的时候下胡萝卜，这时候会有浓郁的葱香飘出来，如果不吃葱花，可以在下胡萝卜之前把葱花捞出来

步骤 4

中火翻炒，胡萝卜有变色后放糖和盐，然后放一点水，把胡萝卜炒透

步骤 5

最后放醋，然后勾芡起锅。

糖醋胡萝卜的小贴士

我家娃很喜欢吃这个菜的酸甜口，同样的方法还可以炒小萝卜，大白菜，洋白菜 愿所有的孩子都能好好吃饭

菜谱创建时间：2017-11-30 14:13:00