红烧肉卤蛋

作者： 妍宝宝麻

这次红烧肉无油煎版本，不油不腻，希望大家喜欢😊

用料

• 五花肉3块 克
• 冰糖适量 克
• 老抽3 勺
• 姜3 片
• 鸡蛋4个
• 料酒一勺

红烧肉卤蛋的做法步骤

步骤 1

五花肉切块洗干净，焯水

步骤 2

鸡蛋冷水下锅煮10分钟，捞出剥壳，待用

步骤 3

我做的红烧肉无油煎版本，所以炒过水的五花肉和鸡蛋放锅里，放入姜片，料酒，加水莫过食材，加入老抽冰糖大火烧开，小火慢炖一个半小时，大火收汁，加盐调味出锅装盆，撒上葱花颜值更好。

菜谱创建时间：2017-11-29 22:09:52