炸酱

作者： 奶茶_天然呆

这几天看综艺节目做的，看的我想吃了，就自己动手丰衣足食啊，哈哈哈，简单方便

用料

• 五花肉馅 200克
• 料酒 1勺
• 甜面酱 180g 2袋
• 黄豆酱 180g 1袋
• 鸡蛋 3个
• 葱花 适量
• 大蒜 2瓣
• 姜末 少许
• 糖 2大勺
• 味素 1勺
• 油 2勺

炸酱的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜末，加油炒香，加肉末，加料酒，炒到肉末变色

步骤 2

加入打好的鸡蛋，翻炒

步骤 3

炒到肉末和鸡蛋都熟了，加甜面酱，豆瓣酱，糖，味素，小火翻炒

步骤 4

炒到颜色油量即可，放凉就可以装进保温盒里保存了，可以做炸酱面，也可以蘸黄瓜，哈哈哈

步骤 5

炸酱面

炸酱的小贴士

糖，酱都可以依照个人口味增减 鸡蛋和肉也可以选择性的加一样

菜谱创建时间：2017-11-28 17:53:55