抹茶发糕

作者： _慧绘美食记_

用料

• 低筋面粉 110g
• 糖粉 40g
• 抹茶粉 5g
• 泡打粉 3g
• 牛奶 135g
• 下直径 5cm 高3cm 纸杯 4只

抹茶发糕的做法步骤

步骤 1

先把低筋面粉 用 60目筛子过两遍筛，放入干净的容器里备用。

步骤 2

然后再倒入糖粉和泡打粉，继续筛入抹茶粉。

步骤 3

用蛋抽 把粉搅拌均匀，然后倒入牛奶。

步骤 4

由中间向四周划圈搅拌，直至得到细腻均匀无颗粒的抹茶面糊。

步骤 5

平均倒入四只纸杯里，冷水上锅蒸，水开之后改小火再蒸15分钟即可~

菜谱创建时间：2017-11-28 11:17:10