槐花鸡蛋饼

作者： 8602_ilvx茉莉

看到冰箱里冷冻的槐花，除了炒鸡蛋，是不是还可以做别的？

用料

• 鸡蛋 1个
• 槐花 60g（两小把）
• 面粉 60克
• 盐 2克
• 水 适量

槐花鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

鲜（冻）槐花洗净，加入盐，面粉搅匀，打入鸡蛋搅匀，加入适量水，搅匀呈稠糊状

步骤 2

电饼铛预热，上下盘刷油，倒入鸡蛋槐花糊，用煎蛋薄饼档，摊平鸡蛋黄糊，时间2:30 分钟，翻面刷油加热 2分钟，再翻面刷油加热1分钟，再焖30秒

槐花鸡蛋饼的小贴士

喜欢吃辣的朋友，可以加一下红辣椒碎，电饼铛下盘比上盘加热快，要翻面的，后面要根据饼的情况调整时间啊！做中式菜肴，食材我不称重，发布菜谱才专门称重啦！个人感觉用平底锅的口感比电饼铛酥脆！

菜谱创建时间：2017-11-27 20:41:29