奶凶奶凶の小炒肉

作者： lovelyseven

这是一份不完善的菜谱👩🏻‍🍳 算是目前自己唯一的一道拿手菜吧 有时候发挥的不好还是很一般 噗哈哈哈哈哈哈哈

用料

• 五花肉 适量
• 青椒 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 食用油 少许

奶凶奶凶の小炒肉的做法步骤

步骤 1

将材料都洗净备好 五花肉切成4mm薄片 青椒切丝 蒜切碎

步骤 2

热锅加少许油 放入五花肉煎出猪油 不时翻面 煎至肉片两面都出现微微焦黄（这样炒出的口感最好） 盛出 滤除锅中的油 肉片备用

步骤 3

热锅再放少许油 放入蒜粒至出香味 放入肉片 加料酒、生抽、蚝油、老抽 、蚝油、盐、糖翻炒均匀 放入青椒丝翻炒 最后在根据咸淡加盐调味

步骤 4

出锅 摆盘

菜谱创建时间：2017-11-27 00:18:20