简易版麻油鸡饭

作者： SidefaCe

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用料

• 小鸡 1只
• 盐
• 葱姜
• 料酒
• 麻油
• 香菇

简易版麻油鸡饭的做法步骤

步骤 1

将小鸡（美国超市买的，一磅左右）抹盐腌一会。泡几个香菇备用。

步骤 2

切葱段和姜片，塞入鸡肚子。

步骤 3

把鸡放入电饭锅内，倒入三勺料酒，两勺麻油，并将切片的香菇连带滤去渣滓的香菇水倒入锅中。

步骤 4

按下煮饭键，煮三十分钟左右（无需等电饭锅显示已煮好）。

步骤 5

撕鸡盖在实现热好的饭上，浇上锅里的汁水。

简易版麻油鸡饭的小贴士

如等电饭锅显示煮好再开锅，有可能造成汁水收得太干，不适合拌饭。

菜谱创建时间：2017-11-23 09:10:10