蟹肉煎蛋

作者： Sarah15

让煎蛋更鲜美

用料

• 鸡蛋 2个
• 熟蟹肉 半只
• 姜 2片
• 油 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 胡椒粉 适量
• 料酒 一汤匙

蟹肉煎蛋的做法步骤

步骤 1

准备简单素材，我用的是肉蟹，比较大，所以半只就够了

步骤 2

在蟹肉里放葱，料酒，胡椒粉，拌匀

步骤 3

鸡蛋加少量盐打匀

步骤 4

打匀后，把蟹肉混入胆汁，拌匀

步骤 5

起油锅，我只放一点点油，把姜片放进油锅爆一下，然后取出

步骤 6

油热以后倒入蛋汁

步骤 7

不要搅动，等底面熟透

步骤 8

等底面熟透不会散开后，迅速翻面，再烧熟底部

步骤 9

最后盛出来就可以啦，非常好吃。

菜谱创建时间：2017-11-18 02:43:29