韩式石锅拌饭

作者： 法焙客家庭烘焙

所用模具：法焙客 日式不粘雪平锅（18cm）FB30861

用料

• 辣酱 120g
• 雪碧 20g
• 玉米油 15g
• 水饴 15g
• 白芝麻 适量
• 各种蔬菜 适量

韩式石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

先准备好需要的食材。将蔬菜洗净，切好。

步骤 2

称取120g韩国辣酱，倒入20g雪碧、15g玉米油、15g水饴搅拌均匀。

步骤 3

还可以加入适量熟芝麻增加香味。

步骤 4

雪平锅加热，倒入少量食用油。

步骤 5

将各种蔬菜炒至断生。

步骤 6

鸡蛋单面煎熟。

步骤 7

锅内刷薄油，装入米饭。

步骤 8

将炒熟的蔬菜依次码好，中间加一个煎蛋。再次放在炉上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可。

步骤 9

倒入辣酱。

步骤 10

拌匀，开吃！

菜谱创建时间：2017-11-14 17:06:10