五花肉切片,料酒、淀粉抓匀
北豆腐一块儿,切片
蒜苗从中间劈开,切成寸断
葱姜切好备用
平底锅放适量油,豆腐煎至两面金黄
盛出备用
葱姜炝锅,然后加适量剁椒酱,放入肉片翻炒,加适量蚝油
加入蒜苗翻炒
加入煎好的豆腐,加盐,加适量的水,翻炒入味
装盘