土豆烧红烧肉

作者： 小松鼠爱吃松果

用料

• 土豆 2个
• 五花肉 500克
• 冰糖 10克
• 生抽 3勺
• 八角 3个
• 盐 2克
• 料酒 2勺

土豆烧红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净，切块，走血水，捞起后放炒锅里走油

步骤 2

大概需5分钟，怕腻时间可以长些

步骤 3

土豆洗净，切块，肉好后盛出。

步骤 4

倒出部分油，留少量，下土豆，表面煎黄有锅巴即可

步骤 5

盛出土豆，下冰糖，给肉炒糖色，放入八角，炒香后放料酒生抽和少量盐，片刻后加水

步骤 6

煮45分钟，下土豆，再煮10分钟即可，可以撒少许葱花便色香味俱全啦！

土豆烧红烧肉的小贴士

有些菜谱不推荐放盐，只用酱油，个人觉得放盐后肉的中间会更入味一些

菜谱创建时间：2017-11-11 13:01:48