素食─杏鲍菇串

作者： 莓果酱

香香酥酥😜

用料

• 杏鲍菇 5个
• 地瓜粉 300克
• 白胡椒
• 黑胡椒
• 盐巴

素食─杏鲍菇串的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇要个头大点，洗净后先竖切两半，在竖切薄片

步骤 2

记住切出来是长条状，越薄越好

步骤 3

用牙签将杏鲍菇螺旋状试样串起来

步骤 4

全部串好后，接下来就调地瓜粉喽，地瓜粉中放入少许白胡椒、黑胡椒、盐巴进行拌匀。

步骤 5

就这样拌啊拌啊，把三种调料完全融合，如果有点淡，按照个人口味再次加入。

步骤 6

用少许清水放盆，把串好的杏鲍菇在水里过一下，拿出后马上把多余的水滴干

步骤 7

把滤干的杏鲍菇放入拌好的地瓜粉中蘸一下，再放入热油锅中炸制金黄色。

步骤 8

按照以上步骤，一盆香香酥酥的杏鲍菇串就搞定啦🤗🤗

素食─杏鲍菇串的小贴士

火候注意调节好

菜谱创建时间：2017-11-09 20:19:11