準備材料。
拿一片芝士鋪在酥皮上,芝士上放根香腸(我用了一片半芝士)
將酥皮連同香腸捲起,平均切三刀。
預熱烤箱220°C。將其擺放在烤盤後抹上蛋液,送進烤箱。220°C,15~18分鐘。
香氣十足,金黃香酥。熱吃或放冷了吃都OK.
1/冷凍酥皮可以製作很多美味。最常見就是做酥皮濃湯,是可以作為家中常備的快手半成品。