卡通小饼干（小朋友最爱😃）

作者： 冬虫夏草菌

跟宝宝一起完成，模具压制，带去幼儿园不要太高兴！！！ 此配方做110-120块饼干。我先还觉得做多了，结果，根本不够分。。。

用料

• 黄油 180克
• 糖粉 123克
• 盐 1克
• 蛋液 65克
• 奶粉 25克
• 中粉 370克

卡通小饼干（小朋友最爱😃）的做法步骤

步骤 1

黄油切小块软化，我是放微波炉里叮30秒，然后拿出来翻拌一下再叮10秒，一次一次来直到软化好。加入糖粉和盐用电动打蛋器打发，不用大的太发，反正最后要压拌的。😛

步骤 2

加入蛋液打发，别的配方都说要分次加入，那就分吧，但是我一般就直接加，你们随意，打匀就好了。

步骤 3

加入奶粉打匀，再加入中粉，用硅胶翻拌刀压拌，压拌一会就没有干粉了，然后上手揉两下就好了。

步骤 4

取一团面团，上下铺油纸，两遍放粗的那种织毛衣针，用擀面杖擀平，大概5mm厚。面团不用太大，会很累的，小块小块来。

步骤 5

用模具压出图案，边缘一定要压透，中间的图案不需要太大力。印好图案的饼干坯移到垫好油纸的烤盘上。

步骤 6

入烤箱中层上火170下火155，定时8分钟。到了时间以后每隔1分钟打开烤箱看一次，把边缘变黄的饼干拿出来，其他的继续1分钟1分钟地烤。

步骤 7

出炉晾凉后装起来。好了。

菜谱创建时间：2017-11-07 12:01:02