小美蒜香四季豆

作者： YI枚菓

從剛開始炒不熟，琢磨了幾次，反覆驗證得出的最佳流程。

用料

• 四季豆 400克
• 橄欖油 10克
• 蒜 兩辦
• 鹽 適量

小美蒜香四季豆的做法步骤

步骤 1

反覆驗證的原因就是 忘了插🦋棒😠，因为炒四季豆时间较长，容易搅碎，蝴蝶棒切记切记！

步骤 2

1）切蒜：直接丢入主锅，3秒/6速。

步骤 3

2）爆香：3分/120度/1速

步骤 4

3）清炒：主锅插入蝴蝶棒，加入四季豆，水适量，9分/120度/反转1。不加水炒约15分钟。

菜谱创建时间：2017-11-06 19:14:03