虾仁蒸蛋（虾仁鸡蛋糕）

作者： 泡澡先生

用料

• 鸡蛋 2个
• 虾仁 7只
• 小葱 适量
• 盐 适量

虾仁蒸蛋（虾仁鸡蛋糕）的做法步骤

步骤 1

我买的是冻得虾仁，所以提前泡好；切点小葱，喜欢大葱的放大葱，无所谓的。

步骤 2

鸡蛋加些盐打散，我喜欢清淡的所以只放了一点；因为就我一个人，所以只放了两颗鸡蛋。 倒入1.5倍的温水搅匀。

步骤 3

冷水中火下蒸锅蒸十分钟，然后把虾仁摆进去蒸到变色；每家的火力不同，也可变色后再蒸一会儿。

菜谱创建时间：2017-11-02 20:16:14