川式叶儿粑（咸馅）

作者： 八神 庵

这是叶儿粑咸馅的版本，原料部分和甜馅一致，馅心换成酱肉馅即可

用料

• 糯米粉 参照甜馅版
• 酱肉馅 适量
• 荷叶 参照甜馅版
• 蔬菜汁 适量

川式叶儿粑（咸馅）的做法步骤

步骤 1

之前面皮的步骤跟甜馅完全一致，故不重复书写了，包入做好的酱肉馅即可

步骤 2

做好的叶儿粑放入冰箱冷藏，吃多少蒸多少

步骤 3

蒸笼大火烧开后，再放入蒸制，蒸四分钟，看准时间！

步骤 4

酱香浓郁，咸馅别有一番滋味！

川式叶儿粑（咸馅）的小贴士

上汽后才能放入，时间掌握好！

菜谱创建时间：2017-11-01 14:26:05