超美味の【日式生玉子拌饭】

作者： 吾辈乃甜食控

日式料理可以十分豪华，也可以十分简单。但始终不变的，是日料所重视和坚持的新鲜食材和原汁原味。 这一道超简单也超美味的生玉子拌饭，正正是返璞归真的体现。

用料

• 米饭（建议选用珍珠米） 1碗
• 鸡蛋（建议使用日本产鸡蛋，或其他有清洁生产环境的鸡蛋，保证生食安全） 1只
• 酱油 几滴

超美味の【日式生玉子拌饭】的做法步骤

步骤 1

香喷喷热辣辣米饭一碗。

步骤 2

新鲜鸡蛋一个。

步骤 3

鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清倒入饭中，蛋黄另外装好备用。

步骤 4

趁热将蛋清与米饭搅拌均匀，静待片刻。

步骤 5

备好酱油。

步骤 6

蛋黄倒入饭中。

步骤 7

滴入酱油数滴（可根据个人口味增减）。

步骤 8

拌匀！

步骤 9

金黄甘香的生玉子拌饭完成！ 赶紧尝一口，饭香与蛋香融为一体，超美味！就这样可以吃掉满满一碗饭～大满足！

超美味の【日式生玉子拌饭】的小贴士

鸡蛋是生吃的，一定！一定！一定！要使用确保清洁环境生产的鸡蛋，不然生鸡蛋中存在的细菌或者寄生虫有可能会令人生病哦！

菜谱创建时间：2017-10-31 15:25:59