Œuf en cocotte法式鸡蛋盅

作者： Ariel-to-be

严格说，我不会翻译这个菜…虽然直译大概是“锅里的蛋”……但是根本没拿锅做啊…一个很轻松的早饭，前后十五分钟搞定，不需要一直在炉灶边忙碌。我会早上起来把烤箱打开预热，然后去刷个牙洗个脸，把鸡蛋奶油什么的处理好丢进烤箱，然后去护肤换个衣服收个书包，然后就能吃了…色相好看，味道也不错，唯一的问题可能就是，卡路里有点高？

用料

• 鸡蛋 1个
• 法式酸奶油 37g
• 盐 一小撮
• 黑胡椒 随意
• 肉桂 随意，看喜好
• 鱼子酱 看心情
• 新鲜时萝 看心情

Œuf en cocotte法式鸡蛋盅的做法步骤

步骤 1

预热烤箱，F350（170度）

步骤 2

找个能放进烤箱的容器（不要太大，烤舒芙蕾的杯子就挺合适），把酸奶油放进去，加盐和胡椒，搅匀

步骤 3

鸡蛋打进容器中，放进烤箱，水浴法烤15分（不水浴烤10分钟左右）

步骤 4

加时萝和鱼子酱，完成！

Œuf en cocotte法式鸡蛋盅的小贴士

烤的时间短一点，蛋黄还没熟的时候，切片法棍沾了吃就是绝配！C'est tout! Bon appétit!

菜谱创建时间：2017-10-31 09:13:47