绿萝卜切片
切片
切条
用盐拌匀
用盐拌匀,沙出水份
通风处晾晒24小时,不要晾的太干
晒到这个程度就可以
葱,姜,蒜片,芝麻,辣椒粉混合
用八成热的油泼,辣椒粉放在下面,防止炸糊
炸好的料拌入萝卜干里
再放蒜蓉,白糖
海鲜酱油适量
萝卜干咸菜完成