太美丽，四季鲜花香草曲奇

作者： 复古米米

收集了4种花和2种新鲜香草，春天的樱花，夏天的茉莉，秋天的桂花，还有玫瑰就用来代表冬天吧，也可以加入其它可食用的植物，如各种香草，可食用的鲜花或干花 桂花、玫瑰、茉莉、樱花与黄油曲奇算是比较常规的搭配，没有意外的味道不错。桂花味的有增加一些桂花的甜香，多了一些秋天的感觉 樱花，茉莉，玫瑰都是颜值比较加分 迷迭香和薄荷这两种香草平时用来做肉菜比较多，第一感觉跟黄油曲奇应该不太搭，但是烤好以后我反而最喜欢这两种，很微妙的味道，算是意外的惊喜 我的微信公众号【复古米米】求关注

用料

• 低筋面粉 200克
• 黄油 140克
• 糖粉 65克
• 鸡蛋 1个
• 桂花茉莉玫瑰樱花迷迭香薄荷 适量

太美丽，四季鲜花香草曲奇的做法步骤

步骤 1

准备香草和花材，盐渍樱花需提前浸泡两小时以上，然后用厨房纸吸干水分。迷迭香、薄荷、桂花洗净晾干，茉莉和玫瑰用的是干花，玫瑰干花取一些花瓣稍稍捏碎

步骤 2

黄油室温软化，倒入糖粉用打蛋器打发至颜色发白，体积稍稍变大

步骤 3

分2次加入蛋液，每次加入后，都要用打蛋器搅打至蛋液与黄油完全融合

步骤 4

筛入低筋面粉，混合均匀成面团

步骤 5

将面团用保鲜膜包起来，放入方形模具中整形成长方条状，放进冰箱冷冻40分钟固定形状

步骤 6

.冻硬后取出切片，烤盘上铺烘焙纸，将饼干铺在烘焙纸上

步骤 7

将花材和香草轻轻压入饼干中。烤箱预热165度，中层上下火，烤20分钟左右即可

步骤 8

完成

步骤 9

阳光下拍个照

菜谱创建时间：2017-10-19 00:21:10