香菇板栗烧鸡腿

作者： 六一snowy

用料

• 鸡腿
• 板栗
• 香菇
• 生抽
• 姜
• 老抽
• 八角
• 料酒
• 盐
• 鸡精
• 葱花
• 香菜
• 冰糖

香菇板栗烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净剁成块，烧一锅水，放入料酒将鸡腿焯水

步骤 2

将板栗剥去外壳，香菇洗净切块

步骤 3

锅中放油，放冰糖，小火将冰糖炒至融化，放入生姜、八角和鸡腿进行翻炒，炒到鸡腿表皮变色，放入生抽和老抽。放入和鸡腿持平的水，大火烧开

步骤 4

放入板栗仁和香菇，转中小火炖半个小时

步骤 5

炖好后放入盐，鸡精和葱花

步骤 6

出锅装盘，撒上香菜做装饰

香菇板栗烧鸡腿的小贴士

收汤汁的浓稠度根据自己的喜好。

菜谱创建时间：2017-10-17 14:12:54