迷迭香黑椒煎和牛

作者： DuDu白

用料

• 和牛 2
• 黄油
• 现磨海盐
• 现磨黑胡椒
• 鲜迷迭香 2
• 蒸熟的小土豆

迷迭香黑椒煎和牛的做法步骤

步骤 1

牛排，现在大家都知道怎么煎，蒸熟的土豆也要在锅里煎，撒上现磨的黑胡椒和海盐味道会更好

步骤 2

这就是煎后空过血汤的牛排切面。 主要是和牛本身肉质多汁。 配菜可以选自己喜欢的，比如芦笋或小番茄。

迷迭香黑椒煎和牛的小贴士

黄油可以让牛排在煎的过程中表面出现焦化层，煎好的牛排记得在烤架上空血，这样才会出现外焦里嫩多汁又没有血汤的情况。

菜谱创建时间：2017-10-16 15:16:52