【一粥一饭】太可爱卡通米汉堡+糙米鸡胸肉饼

作者： 婷婷ELF

卡通造型米汉堡搭配糙米鸡胸肉饼 用香糯Q弹的稻花香大米和天然食材混合制作卡通造型米汉堡胚，糙米搭配鸡胸肉制作优质碳水+优质蛋白的糙米鸡胸肉饼。巴掌大的卡通汉堡既可爱又很方便携带，小胃口的女生一个就够啦！ 米汉堡胚是【一粥一饭】家哒稻花香米，开袋就能闻到浓浓米香，煮出来的米饭晶莹饱满，饭味香浓，Q弹香糯，做造型饭团特别容易成型。糙米保留了营养胚芽，含有丰富的B族维生素和维生素E，可以说是减脂养生必备哟~~~ 【欢迎大家上传你的卡通米汉堡作品，前十名跟做的小伙伴可以获得由一粥一饭赞助的礼品：“稻花香米5斤+糙米+混合杂粮”一份！】 一粥一饭店铺链接：https://www.xiachufang.com/shop/108078751/

用料

• #糙米鸡胸肉饼（可做4个）
• 糙米 60克
• 鸡胸肉 80克
• 洋葱 10克
• 小葱 1根
• 姜 2片
• 鸡蛋 1个
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 橄榄油 适量
• #米汉堡胚（可做2个米汉堡）
• 米饭 2碗
• 煮鸡蛋（只要蛋黄） 1个
• 黑芝麻粉 适量
• 海苔 适量
• 意面 适量

【一粥一饭】太可爱卡通米汉堡+糙米鸡胸肉饼的做法步骤

步骤 1

一粥一饭家哒糙米，包装就超精美！

步骤 2

取60克糙米浸泡3小时以上

步骤 3

糙米煮熟放凉，洋葱、小葱、姜切碎

步骤 4

用搅拌机把全部食材放一起打成泥（没有搅拌机就把鸡胸肉剁碎然后加入其它食材搅匀至略上劲）

步骤 5

用慕斯圈辅助压成圆形饼

步骤 6

放在刷了橄榄油的锡纸烤盘上

步骤 7

烤箱预热190度烤15分钟（也可以用不粘锅小火煎5-7分钟，这样表面会更金黄一些）我用来夹汉堡的，搭配芥末酱或者番茄酱直接吃也很好吃呢

步骤 8

下面做汉堡胚 米饭煮熟，分成两份，一份加入煮熟的鸡蛋黄，一份加入黑芝麻粉（我用的南方芝麻糊，也可以用自己磨的芝麻粉哈）

步骤 9

一粥一饭的稻花香米超级香糯，很容易成型，分别拌匀备用

步骤 10

用保鲜膜包裹米饭塑性成圆饼状

步骤 11

注意看是有一定厚度的，上面弯曲下面是平的

步骤 12

做两个圆饼，以及两个小半圆球球

步骤 13

小半圆球插一小段意大利面

步骤 14

插在圆饼上作为耳朵

步骤 15

海苔剪出表情用牙签或者镊子辅助贴上去

步骤 16

芝麻米饭也如此塑好型

步骤 17

记得带一次性手套这样卫生而且米饭也不会粘手

步骤 18

这款考拉的耳朵在插上去的时候用拇指按压出一个凹槽

步骤 19

贴上表情

步骤 20

用你喜欢的食材和酱料组装成汉堡就可以开吃啦！我用了生菜、番茄、糙米鸡胸肉饼和芥末酱

菜谱创建时间：2017-10-16 10:38:40