枫糖烤鸡腿

作者： 海燕的手艺

枫糖含有丰富的矿物质、有机酸，热量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低，但是它所含的钙、镁和有机酸成分却比其他糖类高很多，能补充营养不均衡的虚弱体质。枫糖的甜度没有蜂蜜高，所以枫糖是一种很健康的糖浆…

用料

• 鸡腿 5个
• 生抽 2勺
• 黑胡椒 适量
• 加拿大枫糖浆 适量
• 大蒜粉 适量
• 肉桂粉 适量
• 盐 适量
• 香草 适量
• 姜粉 适量

枫糖烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

先将鸡腿洗干净，用厨房纸巾吸干水分！所需的调味料准备好

步骤 2

将黑胡椒粉，大蒜粉，枫糖浆，生抽，姜粉，肉桂粉，香草，盐进行调味

步骤 3

用手抓拌均匀，使每个鸡腿都粘裹上汁液再用叉子扎一扎鸡肉较厚的东西，使其入味

步骤 4

盖上保鲜膜腌制6小时以上，烤箱预热200度烤30分钟即可

步骤 5

烤的过程中可以将鸡腿翻一下，使鸡腿烤的更加均匀，出炉后趁热可以再刷一遍枫糖

步骤 6

稍微装饰一些蔬菜，看起来更美味

步骤 7

其实制作过程很简单……主要调料的比例合适，烘烤时间够就没问题

枫糖烤鸡腿的小贴士

我用的是kitchen Aid烤盘，如果没有可以选用耐高温或者金属烤盘来烤 由于鸡腿的大小不同烘烤时间也要自由掌控好，烤好以后可以用叉子扎一下，没有血丝就代表熟透了……

菜谱创建时间：2017-10-16 01:04:49