烤羊腿

作者： 我是翀宇

必须记录下来、不然下次每次做的味道都不同。

用料

• 羊腿 2只
• 花椒 少许
• 桂皮 少许
• 大料 少许
• 肉蔻 一颗
• 草果 一颗
• 茴香 少许
• 姜 少许
• 葱 少许
• 辣椒 少许
• 白芷 一片
• 柠檬 一片
• 盐 少许
• 孜然粉 少许
• 辣椒粉 少许
• 葱头 少许

烤羊腿的做法步骤

步骤 1

将所有调料（除粉状调料）放入高压锅、锅内加水淹没羊腿！煮20分钟！

步骤 2

（烤箱预热10分钟200度）用厨房纸将羊腿擦干！

步骤 3

准备酱汁：豆瓣酱、蒜蓉酱、烧烤酱、番茄沙司、蚝油、糖 、生抽！ 酱汁涂在羊腿上！

步骤 4

锡纸涂油、放几片洋葱、放洒满孜然粉和辣椒粉的羊腿！烤到外皮干干脆脆的即可！

菜谱创建时间：2017-10-15 20:34:12