懒人福利鱼排——沙拉汁焗烤巴沙鱼

作者： daogrs小蜜蜂

小蜜蜂身边有不少吸猫成瘾的妹子， 买各种新鲜鱼或者小鱼干去讨好自家的猫主子。 但是唯独有个神经似的吸猫少女， 小蜜蜂曾多次目睹了她一个奇怪行为， 每次把蒸煮好的鱼放在猫主子的饭碗后， 就把飞奔着逃离现场， 难道是因为害怕打扰到她主子的安静用餐时间？ 后来才知道原来这个吸猫少女害怕鱼的腥味， 以至于多年来滴“鱼”不沾。 除了上述的鱼腥味以外， 另一个不吃鱼的理由就是懒得吐刺， 不管是以上哪种让小蜜蜂帮你们医治吧！ 今天小蜜蜂带来这份沙拉汁焗烤巴沙鱼， 简直就是懒人福利好吗！ 巴沙鱼原本就没有肌间小刺， 制作成鱼排后简直找不到一根鱼刺， 肉质经过嫩烤后更是细嫩无腥味， 加上沙拉汁的加持， 口感紧实，口味清新。 连我们的怕腥味吸猫少女 都狠狠地消灭了一份！ 无腥味、无鱼刺的鱼排 你还有理由拒绝吗？

用料

• 巴沙鱼 500克
• 红萝卜 1根
• 芦笋 几根
• 罗勒叶 少许
• 食盐 1小勺
• 料酒 1汤匙
• 鱼露 1汤匙
• 日式沙拉汁 10克

懒人福利鱼排——沙拉汁焗烤巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

使用工具：daogrs S1

步骤 2

将盐、料酒、鱼露和沙拉汁放碗里调匀。

步骤 3

将巴沙鱼洗净，切块。

步骤 4

将调料淋在鱼身上，腌制30分钟。

步骤 5

将芦笋切段。

步骤 6

将红萝卜切小块。

步骤 7

将水箱中装满水。

步骤 8

把鱼块摆放在烤盘上。

步骤 9

放进烤箱中层。

步骤 10

开启180度嫩烤，10分钟。

步骤 11

烤好后取出。

步骤 12

将芦笋和红萝卜焯水后摆盘上，放上沙巴鱼、罗勒叶和柠檬片即可。

步骤 13

巴沙鱼：这种鱼不仅生长快、个头大、产量高、食性广，而且肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富，由于无肌间小刺非常利于加工、食用。

懒人福利鱼排——沙拉汁焗烤巴沙鱼的小贴士

1、请按鱼块的大小来增减烘烤的时间。 2、配菜可以挑自已喜欢的搭配。 3、菜谱中油纸可用锡纸代替，使用时需要刷上油。 4、如果喜欢我制作的食谱，请多多关注daogrs_china哦~

菜谱创建时间：2017-10-14 16:25:25