居家日式烧鸟饭-松下NN-DS1000智能蒸汽烤箱微波炉

作者： 呱呱呱呱

烧鸟作为日式烧烤，平时吃烤烧都要外食才可以吃到，家里做烤肉会弄得很大油烟，只要用到这台神器—松下NN-DS1000智能蒸汽烤箱微波炉，集微波功能、电蒸功能和烤箱功能三合一，在家里也能吃到烤串，配上香喷喷的米饭，佐上梅酒，居家小日子就要这般精致。

用料

• #烧烤酱汁
• 红酒（料酒） 50ml
• 酱油 100ml
• 蜂蜜 15ml
• 味淋（可省） 15ml
• 苹果 1/4个（30g）
• 洋葱 1/4个（30g）
• 橄榄油 15ml
• 红糖 35g
• 蒜末 5辦
• 姜末 1小块
• 白芝麻 适量
• #主料
• 鸡腿 2个
• 猪松板肉 1片
• 京葱 2条
• #主食
• 米饭 1杯

居家日式烧鸟饭-松下NN-DS1000智能蒸汽烤箱微波炉的做法步骤

步骤 1

今天用松下NN-DS1000智能蒸汽烤箱微波炉来制作这道菜，这款产品集微波炉、烤箱、蒸箱三合一，高颜值强实力，连油烟机也不用开；

步骤 2

准备日式烧鸟饭所需要的原材料，蒜和姜去皮挤蓉，苹果和洋葱切最小粒，竹签泡水备用；

步骤 3

在可微波的碗里放入除苹果、洋葱和芝麻外的酱汁材料，放入松下NN-DS1000智能蒸汽烤箱微波炉按「微波火力设定」1次，滑动感应条加热1分钟，按「开始」键烹饪，完毕后取出放凉；

步骤 4

芝麻平摊在烤纸上放入烤盘，点「烘烤」无需预热，180度7分钟，按「开始」键烹饪；

步骤 5

将烤香的芝麻磨碎后与苹果碎和洋葱碎混合，加入酱汁混合1小时，如果觉得洋葱碎、苹果碎和姜蒜末会影响口感，可以过滤一次，加少许淀粉再次加热后放凉；

步骤 6

将鸡腿去骨去皮切块，松板肉切块，松板肉就是处理过的猪颈肉，烧烤必备；

步骤 7

将肉类放入保鲜袋，舀3大勺酱汁（完过滤了）腌半小时，剩下的酱汁不要丢，可以用来当蘸酱；

步骤 8

腌制期间将米淘洗干净，放入可高温碗里，将松下NN-DS1000智能蒸汽烤箱微波炉水箱加满水；

步骤 9

将米饭放入智能蒸汽烤箱微波炉上层，按「纯蒸」设定，30分钟，按「开始」键将米饭蒸熟；

步骤 10

将腌好的肉类和切段的京葱串在竹签上，两面刷上酱汁；

步骤 11

将肉串放入烤盘选择「变频快速烤2」（按两次）200度，15分钟，按「开始」键烹饪；

步骤 12

忍不住透过隔热玻璃观看烧鸟在里幸福地冒滋滋声；

步骤 13

将米饭盛放在浅盘中，取出烤好的烧鸟串，淋少许烧烤酱汁，撒烤熟的芝麻即可享用日式烧鸟饭啦。

步骤 14

不要担心松下NN-DS1000智能蒸汽烤箱微波炉烤过肉会油腻串味影响下一次的烹饪，只要按下「电脑烹调设定」1次，选择47号「炉腔清洁」功能，机器会自动清洁哦。

居家日式烧鸟饭-松下NN-DS1000智能蒸汽烤箱微波炉的小贴士

1.如果想要浓稠的啫喱状酱汁，加热时只需要加2tsp玉米粉即可，酱汁可以冷藏保存一周左右； 2.烤熟的芝麻一定要磨碎，可以用擀面杖擀碎哦，香味会加倍； 3.切点新鲜柠檬挤汁淋在烤肉上更鲜甜哦； 4.不要忘记配梅酒或者果味气泡酒，美滋滋！

菜谱创建时间：2017-10-11 17:53:52