火腿丝瓜豆腐汤

作者： 我脑公全世界最帅

耗时：20分钟 难易程度：★★★ 所需锅具：炒锅 各位小伙伴们，因为下厨房即时聊天不太方便，好多友友的问题都没看到，所以我刚把V号放个人信息了 做菜的过程中遇到不明白的欢迎交流哈^_^ 我喜欢用皮蛋入菜，生的熟的都很好吃。生吃爽口，煮在汤里味道又很浓郁。这道丝瓜豆腐汤，我加了皮蛋和火腿肠，这样红绿黑白搭配起来，既好看又好吃哦 V：Caotai0624

用料

• 丝瓜 1根
• 豆腐 1小块
• 盐 3克
• 火腿肠 1根
• 皮蛋 1个
• 姜 3片

火腿丝瓜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

所有材料洗净待用

步骤 2

豆腐切块先煎一煎，一面大概一分半钟

步骤 3

翻一面继续煎，顺便均匀的撒一点点盐

步骤 4

火腿肠切成5段，每段再切成5片，皮蛋剥好切碎

步骤 5

豆腐煎好后捞起来，把火腿肠放进去煎

步骤 6

煎至表面起皮即可出锅，和豆腐放一块

步骤 7

丝瓜去皮切段，然后像这样切成条

步骤 8

入锅翻炒2分钟

步骤 9

变成软软的就可以

步骤 10

接着把所有材料一起放进去，加入开水

步骤 11

大火煮开，保持沸腾至少3分钟

步骤 12

加入盐

步骤 13

调匀起锅即可

火腿丝瓜豆腐汤的小贴士

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菜谱创建时间：2017-10-11 16:13:46