香干蒜苗炒鱿鱼

作者： 鱼訾

用料

• 蒜苗 四根
• 肉丝 少量
• 豆干 一块
• 鱿鱼 一条
• 红椒 一个
• 油
• 盐
• 蚝油
• 鸡精

香干蒜苗炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

准备 1.买一条鱿鱼在市场切好比较方便，水烧开关火，把鱿鱼放进去焯一下马上捞起。 2.香干切片。 3.青红椒切丝（根据自己的喜好放辣椒） 4.葱姜蒜切丝。

步骤 2

5.蒜苗切段单独放。

步骤 3

做法： 油温小火，把234配料炒一会。 加1鱿鱼大火炒两分钟。 放调料，盐鸡精，蚝油。 放入蒜苗炒一分钟，加一点点水，继续翻炒半分钟，起锅。

香干蒜苗炒鱿鱼的小贴士

也可加少许肉丝，增加这道菜的口感，不加也可以。 喜欢吃辣的朋友可以加一些青椒或者辣椒干。

菜谱创建时间：2017-10-11 14:42:32