韭黄炒蛏子

作者： 君君love烘焙

用料

• 蛏子 500g
• 韭黄 250g
• 葱、姜 适量
• 花雕酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 蚝油 适量
• 油 适量

韭黄炒蛏子的做法步骤

步骤 1

蛏子洗净，锅里放适量的水，葱姜、花雕酒煮开，倒入蛏子

步骤 2

蛏子开口后捞起，剥出蛏子肉，备用

步骤 3

韭黄洗净，切寸段

步骤 4

炒锅放适量的油烧热，倒入韭黄煸炒至软，在入蛏子肉、花雕酒胡椒粉、蚝油翻炒均匀，即可出锅，装盘享用

菜谱创建时间：2017-10-09 12:42:14