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法式苏芙哩的做法
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法式苏芙哩

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春天的喇叭花
为母亲学做的一款新点心,外焦里嫩,入口即融

用料

法式苏芙哩的做法步骤

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步骤 1

90g牛奶+10g糖,隔水热,糖融化即

步骤 2

2只蛋黄+20g过筛的面粉,将牛奶加入,拌至无颗粒,最好再过筛一次

步骤 3

4只蛋白+30糖打发,烤箱220度预热

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取3分1打发的蛋白放入奶糊拌混,再倒入到剩下蛋白里,拌混,模具加锡纸,糊倒入,220度17分30秒,取出撒糖粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

由于蛋白易塌,要热着吃哦

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小心不要烫嘴哦

菜谱创建时间:2017-10-08 17:17:04
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