清水洗净,装盘。
沸水煮3-5分钟,撇掉杂质并焯水捞起。
用刀背将姜姜拍扁 将藕削皮并且滚刀
将沥干水份的筒子、藕片、姜、花椒,放入紫砂锅内。 用纯净水漠过食材即可。
最后将时间调至慢炖6h 接下来一切就交给时间烹饪出美味的筒子骨浮藕汤!