芋鸭汤

作者： Ba拿拿

它是我们这里的特色菜～芋头中带有鸭肉的香，鸭肉中带有芋头的香～简直美味到无法形容了～ 我们这儿的酒席里或者宴客时，都常见这碗汤🌸

用料

• 湘佳仔水鸭 1.2kg左右
• 槟榔芋 半个（约500g左右）
• 盐 适量
• 清水 适量
• 味精 适量

芋鸭汤的做法步骤

步骤 1

将买回的鸭肉洗干净，同冷水一起下锅，焯干净血水

步骤 2

捞出放入电压力锅内

步骤 3

将槟榔芋去皮洗净，不要直接用手抓着削皮哈，会痒S……拿拿用了一个厚厚的塑料袋儿抓着削皮挺方便的

步骤 4

如图这样切，然后将厚片儿切成差不多等分四份，一定是大块儿哈，要不烧好汤后就找不着芋头啦😁😅🙈

步骤 5

加入切好的芋头

步骤 6

连鸭肉和芋头，在锅里加入清水到1.5升的位置

步骤 7

加入适量的盐

步骤 8

关紧锅盖，启动鸡鸭肉适中开始按键

步骤 9

等待嘀嘀嘀～打开，放入少少味精就完成了

步骤 10

超美味儿的汤

菜谱创建时间：2017-10-07 16:58:50