烤箱先预热,上下160度。
法棍斜切,尽量切成平的底部和顶部,方便放芝士和火腿。
火腿切片,切成刚好覆盖法棍的大小。
先放火腿,再放马苏里拉芝士。可以加点黑胡椒,重口者可以加一丢丢盐。(取决于火腿或培根的咸度)
放进预热160度的烤箱,烤6分钟左右。芝士金黄就可以拿出来开动啦。
1. 黑毛猪火腿咸度低,要加点盐。白毛猪火腿咸度高,无需额外加盐。换成培根也可以,加不加盐,加多少盐取决于肉片本身咸度。 2. 白柔软法棍和硬法棍都很适合,硬法棍口感更脆。 3. 芝士的话,目前试过最好吃是黑椒芝士,阿德莱德central market 有售,我回头问问到底是哪款。芝士和肉类也是可以随心意替换,这就是万能的一道早餐,怎么做都很好吃。😋